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    La schiscetta: tante idee per il pranzo in ufficio

    In questo post vi lascio un pò di ricette per La schiscetta: tante idee per il pranzo in ufficio. Ho deciso, da domani preparo la schiscetta!

    “Era il 29 settembre. Gli operai che stavano costruendo il Rockefeller Center sedevano in bilico sopra le travi di un grattacielo. Sulle gambe avevano delle semplici scatole di cartone. Dentro un panino. Era la loro pausa pranzo a chissà quanti metri d’altezza. Era il 1932 e c’era la crisi.”

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    E oggi? Oggi non c’è crisi? 2016, “80efischia” anni dopo e la gavetta la facciamo ancora, e crisi come in questi anni forse non l’abbiamo mai vissuta.

    Beh io inizio a stufarmi, pagare tra i 150 e i 200 euro al mese è troppo. Preferisco tra l’altro sapere cosa mangio e con un piccolo impegno e risparmiando oltre il 50%, da domani parto da casa con la schiscetta!

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    Qui di seguito tante idee, facili e veloci per il vostro pranzo in ufficio: sano, nutriente ed economico! La schiscetta: tante idee per il pranzo in ufficio

    Clicca sulle foto per la ricetta completa!!

    • Iniziamo con la schiscetta a base di torte salate, focacce e simili:

    1) Speedy Bread, il mio pane noci e cereali in 4 minuti

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    2) Farinata di ceci ligure

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    3) Pane alla zucca… e il giallo è in tavola!

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    4) Plumcake salato con pesto di pomodori pachino

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    5) Strudel salato con zucchine, cipolle e formaggio di bufala

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    6) Muffin salati: pomodori secchi, melanzane e feta

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    7) Quiche rustica: peperoni e speck

    PicMonkey Collage Quiche rustica

    8) Grissini di sfoglia saporiti

    PicMonkey Collage grissini

    9) Pane casereccio ai cipollotti e mela

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    • La Schiscetta Pasta ripiena

    1) Lasagna vegetariana: besciamella al pesto con zucchine e pomodorini 

    2) Cannelloni vegetariani ripieni di zucca e scamorza affumicata


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    3) Crespelle alla valdostana ai funghi porcini e fontina

    4) Caccavelle di pasta alla napoletana

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    • La Schiscetta a base di verdure

    1) Parmigiana di melanzane

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    2) Insalata di arance e cipolle rosse

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    3) La parola del giorno: Antiaging e insalata vitaminica

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    4) Peperoni ripieni al curry di verdure e riso basmati

     

    5) Pranzo in ufficio: veloce, sano e soprattutto vegano!

    6) Un fresco pranzetto: Insalata di farro al pesto, verdure di stagione e feta

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    • La schiscetta con i Secondi piatti

    1) Omelette ai porri ….. all’orientale

    2) Le erbe selvatiche in cucina: Crema di ricotta di bufala e ortiche

    3) Camembert al forno…. Che passione!!

    4) Praline di uva al gorgonzola e granella di frutta secca

    5) Filetti di cernia con asparagi al cartoccio

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    6) Medaglioni di tacchino al succo d’arancia

    7) Fagottini al salmone e ricotta aromatizzata

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    8) Involtini di vitello con asparagi e cipolla rossa

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    9) Vitello Tonnato

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    E voi avete nuove idee e consigli? Inviatemi le foto della vostra Schiscetta!!

    M di MAri

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